如今，處理農村(cūn)餐飲油煙給農村(cūn)發展帶來了很大(dà)問題。由于生(shēng)活習慣和資(zī)金等因素，合肥油煙淨化器處理的進度遠遠落後于新農村(cūn)的建設速度。很多農民都搬進了新家，但由于油煙淨化器安裝沒有落實好，村(cūn)裏的外(wài)觀依舊(jiù)沒有改善。目前，村(cūn)民仍然采用以前的方法處理油煙。随着農村(cūn)垃圾量的增加和類型的增加，處理油煙的難度也越來越大(dà)。那麽農村(cūn)如何落實油煙淨化器的使用?

建議加快農村(cūn)油煙淨化器處理設施的配置和建設，增加村(cūn)内煙塵淨化器處理資(zī)金。食物(wù)油煙污染的收集和有效處置是城市管理的難點。目前，大(dà)多數地區缺乏科學，系統的食品煙氣污染收集和處理管理模式。

在一(yī)些地方，由于缺乏餐飲和煙氣污染集中(zhōng)處置企業，餐飲煙霧污染已被油水分(fēn)離(lí)，幹濕分(fēn)離(lí)，與其他生(shēng)活垃圾一(yī)起處理，尚未達到效果無害和資(zī)源利用，并增加了生(shēng)活垃圾處置壓力。一(yī)些小(xiǎo)型餐飲場所将污染城市的地下(xià)污水系統，污染環境。

探索餐飲煙氣污染無公害處理和資(zī)源利用企業的養殖方式，采取稅收政策優惠，項目資(zī)金支持，政府采購服務，特許經營等多種方式，支持鼓勵。當地食品和飲料煙氣污染集中(zhōng)處置企業。逐步實現集中(zhōng)處置和有效利用食品油煙污染的目标。同時，制定餐飲油煙管理辦法，明确餐飲油煙管理範圍，管理和處置原則，相關管理部門的職責和餐飲業主的責任和義務，建立具體(tǐ)的餐飲油煙污染收集場地，并鼓勵餐飲業主和城市居民分(fēn)類烹饪油煙污染的分(fēn)布将定期進行。加強監管，建立健全餐飲油煙污染管理檢查評估機制，确保收集餐飲油煙污染，防止流入非法渠道。