廚房油煙淨化器把油和水從油煙中(zhōng)分(fēn)離(lí)出來，排出去(qù)的最幹淨的氣和極微量氣态的油，油煙淨化率達到99%以上，長年使用，機器内部和風管不沾油膩，不用清洗，解除了全人類對油煙的煩惱。油煙淨化器主要功能就是通過多級濾化。

按國際尺度都對油煙有效去(qù)除率晢不作要求，全球所有抽油煙機。而油煙淨化器經國家嚴格檢修，吸除率達到大(dà)于99%可以實現數值量化，也就是說零污染油煙淨化器幾乎可以全部吸除油煙。淨化器采用近間隔側吸式，又(yòu)在爐竈上形成一(yī)個大(dà)氣罩，幾乎去(qù)除100%油煙，有一(yī)定抗風能力。
上邊煙罩間隔遠，傳統抽油煙機，半途油煙易走失，油煙去(qù)除率不超過70%,有風的情況下(xià)，油煙可能全部走失。廚房油煙淨化器可實現油煙淨化率數值最化，達到99%以上。僅僅用濾網去(qù)濾掉一(yī)少部門油。傳統抽油煙機：主要功能就是把油煙排出窗外(wài)，對油煙淨化效果不去(qù)關心。

綜上所述，工(gōng)業油煙淨化器與抽油煙機的本質區别也在于一(yī)個淨化器的作用，抽油煙機僅僅是把油煙抽出廚房往大(dà)氣裏排放(fàng)，對于環境污染有很大(dà)的危害。而工(gōng)業油煙淨化器不僅僅是把油煙抽出廚房，還把油煙通過高壓電(diàn)場的作用把油煙粒子吸附得到淨化器效果，然後再排到大(dà)氣中(zhōng)去(qù)。

另外(wài)，二者的價格懸殊較大(dà)，一(yī)台好的抽油煙機最多2千多，而最便宜的工(gōng)業油煙淨化器就2千多，而且有的高的還3、4萬。工(gōng)業油煙淨化器價格主要取決于它淨化的效率，确保淨化後的煙氣裏不含任何刺激性氣味。