小(xiǎo)茂在跟客戶溝通的時候，經常會有客戶問到，我(wǒ)(wǒ)開(kāi)的是一(yī)家小(xiǎo)餐飲店(diàn)，就一(yī)個門面房，炒菜或者煮面之類的，也需要安裝油煙淨化設備嗎(ma)？答案是肯定的。

我(wǒ)(wǒ)國飲食文化講究煎、炒、烹、炸，而這些烹饪方式可産生(shēng)大(dà)量油煙。

排放(fàng)油煙的餐飲服務業經營者應當安裝油煙淨化設施并保持正常使用，或者采取其他油煙淨化措施，使油煙達标排放(fàng)，并防止對附近居民的正常生(shēng)活環境造成污染。

排放(fàng)油煙的炊食業單位必須安裝油煙淨化設施，并保證操作期間按要求運行。油煙無組織排放(fàng)視同超标。
排氣筒出口朝向應避開(kāi)易受影響的建築物(wù)。油煙排氣筒的高度、位置等具體(tǐ)規定由省級環境保護部門制定。

一(yī)般小(xiǎo)餐飲店(diàn)、小(xiǎo)餐館基本使用1-2個大(dà)竈頭，煙罩長度2-3米左右，可以選擇4000-6000風量的小(xiǎo)型餐飲飯館油煙淨化一(yī)體(tǐ)機，安裝的時候綜合考慮風管長度和彎頭數量等，如果一(yī)樓地面不允許安裝，可以考慮室内吊裝或者屋頂地面安裝，盡量選擇屋頂地面進行安裝，

餐館、酒店(diàn)後廚安裝國茂油煙淨化一(yī)體(tǐ)機一(yī)樓地面現場實拍

國茂餐飲廚房油煙淨化一(yī)體(tǐ)機組室内吊裝現場實拍

國茂飯店(diàn)酒樓油煙淨化一(yī)體(tǐ)機組屋頂地面安裝現場實拍